Prowadzimy sprzedaż wysokiej jakości pieców obrotowych. Wśród nich wyróżniają się produkty renomowanych producentów, takich jak MONO i Hein. Piec obrotowy to zaawansowane technologicznie urządzenie, które gwarantuje doskonałą jakość wypieków. By dowiedzieć się, jak działa i w jaki sposób usprawnia proces produkcyjny w piekarniach, zapoznaj się z opisem naszej oferty.
Sposób działania pieców obrotowych
Piece obrotowe funkcjonują w oparciu o cyrkulację gorącego powietrza, które jest równomiernie rozprowadzane w komorze wypiekowej. Umożliwia to precyzyjne pieczenie ciasta z każdej strony, co z kolei przekłada się na doskonałą jakość wypieków. Można więc powiedzieć, że ich sposób działania jest podobny do pieców konwekcyjnych i rurkowych, jednak jest coś, co je różni.
Otóż piece te są wyposażone w obrotowy i kręcący się wózek, na którym umieszcza się blachy z ciastem. To rozwiązanie pozwala na efektywne wykorzystanie przestrzeni w piecu i umożliwia jednoczesne pieczenie dużej ilości produktów, a zatem sprawdza się w zakładach piekarniczych, gdzie w krótkim czasie trzeba przygotować dużą ilość wypieków.
Różne modele pieców obrotowych
W ofercie naszego sklepu znajdują się różne modele pieców obrotowych. Jednym z nich jest piec MONO MX ECO TOUCH, czyli wysokiej jakości urządzenie, w którym następuje nadmuch gorącego powietrza na kręcący się wózek. Powietrze jest w ten sposób rozprowadzane przez wentylator cyrkulacyjny i przemieszczane do komory wypiekowej, co stanowi gwarancję równomiernego wypieku na wszystkich poziomach wózka.
Kolejnym wartym uwagi modelem jest piec obrotowy Hein Ecostone2, który odznacza się zintegrowanym systemem odzysku ciepła. Dzięki temu piec zapewnia 20 procent oszczędności energii i skraca czas wypieku o 5 procent. Zamów i ciesz się zyskiem!
