WYKONANA JEST ZE STALI KWASOODPORNEJ
POSIADA HIGIENICZNĄ, OGRZEWANĄ POMPĘ KRZYWKOWĄ
KONSTRUKCJA URZĄDZENIA ZAPEWNIA ŁATWĄ OBSŁUGĘ
WSZYSTKIE ELEMENTY MAJĄCE KONTAKT Z ŻYWNOŚCIĄ SĄ TEFLONOWANE
PRZEMYSŁOWA KONSTRUKCJA MASZYNY POZWALA NA WIELOGODZINNĄ PRACĘ POMADZIARKI
KORZYSTANIE Z URZĄDZENIA POZWALA NA DUŻE OSZCZĘDNOŚCI POMADY ORAZ SKRACA CZAS NA DEKORACJĘ WYROBÓW CUKIERNICZYCH
Nowoczesne urządzenie do szybkiej i efektownej dekoracji wyrobów cukierniczych pomadą spożywczą lub czekoladą. Nakładanie masy odbywa się techniką kurtynową, strumień masy może być pełny lub nitkowy (dekoracja ciasta może być jednolita lub paskowa). Produkty można dekorować jednostkowo lub zbiorczo. Szerokość zdobienia wstęgą do 500 mm, paskami na blachach do szerokości 600 mm.
W urządzeniu zastosowano najwyższej jakości higieniczną pompę krzywkową, która nie wymaga rozkręcenia do mycia, gdyż pomadziarka posiada system przepłukiwania pompy. Wszystkie elementy mające kontakt z żywnością/pomadą sa higieniczne i przystosowane do mycia w zmywarce.
Teflonowane są leje, wylewki i filtry.
Płynna regulacja szybkości pompy i prędkości taśm podawczych wpływa na grubość warstwy nakładanej pomady.
Wydajność urządzenia zależna jest od:
• wielkości oblewanych produktów
• ilości rzędów podawanych produktów
• sposobu podawania – luzem czy na blachach
Wymiary urządzenia:
Długość 1800 mm
Szerokość 945 mm
Wysokość 1300 mm
• szerokość zdobienia wstęgą do 500 mm
• szerokość zdobienia paskami do 600 mm
Dane techniczne:
• moc elektryczna urządzenia – 5 kW
• płynna regulacja szybkości posuwu – falownik
• płynna regulacja wypływu pomady – falownik
• pojemność zbiornika na pomadę 50 l z płaszczem wodnym
• wydajność – do 7000 szt./1h (pączków) w zależnościod ilości rzędów i sposobu podawania produktów
