MONO Equipment jest najdłużej działającym producentem depozytorów do ciasta na świecie. Na przestrzeni lat firma może poszczycić się długą linią maszyn depozytorowych, od oryginalnego modelu MK V, produkowanego w latach 60., po współczesne, nowoczesne urządzenia Omega Touch, Omega Plus i Omega Plus z przecinarką drutową.
Depozytory Omega należą do najbardziej uniwersalnych i kompaktowych maszyn na rynku, o ugruntowanej renomie, dzięki wyjątkowej wydajności, precyzji i dokładnemu odmierzaniu.
Depozytory Omega – idealne dla piekarzy, cukierników, restauratorów i hotelarzy, którzy potrzebują przewagi nad konkurencją – zostały stworzone z myślą o przygotowywaniu niemal nieograniczonego wachlarza produktów najwyższej jakości, zastępując tradycyjne czasochłonne ruchy rąk, szybkością i niezawodnością.
Omega Touch jest dostępny w wariantach 400mm i 450mm.
Niezwykłe właściwości:
— Przyjazny dla użytkownika, duży kolorowy wyświetlacz dotykowy z programowaniem obrazkowym
— Szybka i łatwa konfiguracja oraz obsługa przez jedną osobę
— Jednofazowe rozwiązanie typu “plug and play” oznacza natychmiastową produktywność
— Niewielkie gabaryty umożliwiają użytkowanie w większości warunków
— Wyjątkowo dokładna waga, wielkość i kształt produktu
— Szybka i łatwa wymiana produktu, zasobnika i formy podnosi wydajność
— Wykorzystanie higienicznej stali nierdzewnej ułatwia czyszczenie
— Możliwość wymiany tac z obu stron daje prawdziwą elastyczność pracy
— Bezpieczne kółka z blokadą dają łatwość ustawienia i stabilność
— Szeroki wybór zasobników, form, dysz i akcesoriów
10 Ważnych faktów:
— Produkuje do 35 dozowań na jeden cykl
— Automatyczny przebieg pionowy do 80 mm doskonale sprawdza się w przypadku wysokich produktów
— Umożliwia całkowitą kontrolę wagi, wielkości, wysokości, długości i kształtu produktu
— Ekran dotykowy zaprogramowany w 16 językach
— Przechowuje w sumie 650 programów
— Depozycja w kierunku do przodu i do tyłu
— Depozycja w kierunku do góry i do dołu
— Depozycja prawo – i lewostronna z formą obrotową
— Tworzy złożone i wielowarstwowe produkty
— Dostępne trzy warianty dostosowane do tac o szerokości 400mm, 450mm oraz 600 mm
10 najpopularniejszych produktów, które potrafią przygotować depozytory.
Depozytory MONO Equipment zostały zaprojektowane, aby przygotowywać nieskończoną gamę produktów wysokiej jakości – bez trudu, szybko i solidnie.
10 nowych produktów, które można przygotować za pomocą depozytora
