PRZEMYSŁ XXL
Zalety
Bardzo dokładny dozownik-mieszacz wody z elektonicznym pomiarem temperatury
Mieszanie i dozowanie wody możliwe bez wcześniejszego przelewania
Automatyczne kontrolowanie wejście na wodę lodową
Wysokiej jakości obudowa ze stali szlachetnej
Prosta obsługa panelu sterowania
Duży wyświetlacz wskazujący wybraną i uzyskaną ilość wody oraz temperaturę
Elektronicznie kontrolowane dozowanie nawet najmniejszych ilości wody
Funkcja automatycznegop powtarzania
Bardzo dokładne odmierzanie ilości i temperatury wody
Posiada interfejs RS 232 I RS 485 do receptury
Możliwe zainstalowanie Profibus opcjonalnie
Modele I funkcje
Model DV 5000 bez RS 232 interfejsu, z automatycznie kontrolowanym wejściem na wodę lodową.
Model DV 5000 Control z RS 232 and RS 485 interfejsem
| Specyfikacja techniczna DV 5000 | |
| Zakres regulacji ilości wody | 0.1 – 999.9 l. |
| Zakres regulacji jednostek | 0.1 l. |
| Zakres regulacji temperatury | 1 °C – 80 °C |
| Dokładność odliczania wody od ilości 5 l. | < 0,5 % |
| Dokładność temperatury | ± 0,4° C |
| Wydajność (zależy od ciśnienia wody) | 70-80 l/min |
| ProgramowanieCiśnienie wody | RS232 i RS 4851 – 5 bar / (kg/cm²) |
| Max ciśnienie | 16 bar / (kg/cm²) |
| Przyłącze wody średnica | 3 x R ¾” |
| Przyłącze elektryczne | 230 V ,60 Hz, 80 VA |
| Waga netto | 26 kg |
| Wymiary (szer x wys x dług) (bez przyłączy) | 400 x 400 x 200 mm |
Zastosowanie
Automatyczny dozownik – mieszacz wody Delta DV 5000 zalecany jest do średnich I dużych zakładów piekarniczych w których procesy technologiczne wymagają połączenia z komputerem PC. Urządzenie może być połączone bez problemów z większością systemów poprzez sieć.
Woda niezbędna do produkcji ciasta jest dostarczana w odpowiedniej ilości i temperaturze do miesiarki dzięki czemu osiągamy optymalną jakość ciasta oraz wysoką jakość produktu końcowego.
Model DV 5000 dostarczany jest z najnowszym oprogramowaniem z najnowszymi rozwiązaniami technologicznymi dostępnymi na dzień montażu.Jest bardzo prosty w połączeniu z zewnętrznymi urządzeniami PLC wyposażony standardowo w interfejs RS232 i RS 485.Pozostałe interfejsy jak Profibus I Ethernet mogą być także zintergowane.
Wszystkie urządzenia DV5000 są wyposażone w system I.M.F. ( Injection-mixing-flow). Jest to innowacyjny system stałej kontroli każdego przyłącza wody indywidualnie ( zimna, ciepła, schłodzona).System pozwala na bardzo dokładny odczyt oraz mieszanie i dozowanie zadanych wartości wody ( dokładność max 0,4 °C). System również przelewa automatycznie wodę i dozuje ją dopiero wtedy kiedy zadana wartość zostanie osiągnięta.
Nowy, przejrzysty wyśwetlacz LCD informuje odnśnie historii ( czas. litry, temperatura). MOżna również zaprogramować czas startu dozowania. Wiadomości o błędach sa jasno wskazane na monitorze co umożliwia ich samodzielne rozwiązanie.
Urządzenie posiada również funkcję przycisku korzystania z wody lodowej. Dzięki niej urządzenie nie pobiera wody lodowej w okresie kiedy jest to niepotrzebne i nie uruchamia pompy. Dzięki możliwości zastosowania wielu przyłączy kosztysta z zimnej wody z sieci.Natomiast w okresie letnim pobiera ją z urządzenia – schładzacza wody.
DELTAMATIC oszczędza Twój czas i czyni pracę łatwiejszą
Dozownik-mieszacz wody DV 5000 może zostać wyposażony dodatkowo w następujące funkcje:
Dozowanie za pomocą większej ilości przyłączy
Dozowanie w systemie ciągłym
Czujnik temperatury ciasta
Zewnętrzny start/stop
Załączanie pompy w połączeniu ze schładzaczem wody
Połączenie ze schładzaczem wody
Każdy dozownik – mieszacz wody DELTAMATIC włącznie z modelem DV- 5000 może być w prosty sposób połączony ze schładzaczem wody firmy Delta model DKS 150, DKS 250, DKS TOP
Dzięki podłączeniu schładzacza wody jesteśmy w stanie osiągnąć stałą temperature wody przez cały rok pomiędzy 2 °C a 15 °C (35 – 60 °F).
