Międzygarownia do chleba Ciberpan służy do odprężenia kęsa ciasta pomiędzy etapem zaokrąglania i wydłużania co pozwala na uzyskanie lepszej jakości produktu końcowego przy minimalnym zmniejszeniu jego objętości. Międzygarownia może być stosowana do wielu rodzajów ciast: pszennych oraz mieszanych pszenno żytnich ( do 70 % maki żytniej). Urządzenie współpracuje z dzielarkami, zaokrąglarkami i wydłużarkami różnego typu. Prędkość pracy międzygarowni dostosowana jest do prędkości dzielarki a podawanie ciasta kontrolowane jest przez fotokomórkę. Międzygarownia może być wykonana w różnych konfiguracjach w zależności od pojemności i ustawienia na piekarni
Specyfikacja i standardowe wyposażenie:
– system statyczny, kes ciasta przebywa w tym samym koszyczku przez cały czas
– elastyczna , możliwość regulacji kesów ciasta w rzędzie (1,2,3)
– pojemność kęsów ciasta 100 – 300 sztuk (w zależności od modelu)
– zakres wagowy 200-800 g ( w zależności od modelu),
– wydajność międzygarowni dostosowana do prędkości dzielarki,
– podawanie ciasta kontrolowane przez fotokomórkę
– kontrola nad całą grupą maszyn
– automatyczny rozładunek,
– sterowanie ręczne,
– lampa UV
– posypywacz mąki,
– obudowy zewnętrzne wykonane ze stali nierdzewnej,
Międzygarownia do chleba Ciberpan służy do odprężenia kęsa ciasta pomiędzy etapem zaokrąglania i wydłużania co pozwala na uzyskanie lepszej jakości produktu końcowego przy minimalnym zmniejszeniu jego objętości. Międzygarownia może być stosowana do wielu rodzajów ciast: pszennych oraz mieszanych pszenno żytnich ( do 70 % maki żytniej). Urządzenie współpracuje z dzielarkami, zaokrąglarkami i wydłużarkami różnego typu. Prędkość pracy międzygarowni dostosowana jest do prędkości dzielarki a podawanie ciasta kontrolowane jest przez fotokomórkę. Międzygarownia może być wykonana w różnych konfiguracjach w zależności od pojemności i ustawienia na piekarni
Specyfikacja i standardowe wyposażenie:
– system statyczny, kes ciasta przebywa w tym samym koszyczku przez cały czas
– elastyczna , możliwość regulacji kesów ciasta w rzędzie (5,6,7)
– pojemność kęsów ciasta 200 – 400 sztuk (w zależności od modelu)
– zakres wagowy 200-1200 g ( w zależności od modelu),
– wydajność międzygarowni dostosowana do prędkości dzielarki,
– podawanie ciasta kontrolowane przez fotokomórkę
– taśma odbiorcza kęsów ciasta
– kontrola nad całą grupą maszyn
– automatyczny rozładunek,
– sterowanie ręczne,
– lampa UV
– posypywacz mąki,
– obudowy zewnętrzne wykonane ze stali nierdzewnej,
